Моника Панайотова е университетски преподавател в УНСС с акцент върху ОВППС/ОПСО; Външни отношения на ЕС – политики за разширяване и съседство, хуманитарни политики и политики за развитие, CTP; Публични комуникации на ЕС, Транснационални политически процеси в Европа. Заместник-министър в Министерството на Българското председателство на Съвета на ЕС 2018 г., отговарящ за връзките с Европейския парламент. Генерален мениджър на Inno Advisers Ltd. и след това главен изпълнителен директор на тази консултантска компания. Член на Европейския парламент (2012-2014), част от комисиите SEDE, CONT и CULT. Работила е активно по различни инициативи, свързани със стратегическото преосмисляне на ОВППС/ОПСО и възможностите за предприемачество, МСП, достъп до нови технологии, ноу-хау и форми на рисков капитал, които са от решаващо значение за позиционирането на ЕС в глобалната конкуренция.
